Risotto caprese profumato e delicato
La cucina di Reginé ☼
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Ingredienti

  • 240 gr di riso per risotti
  • 4 pomodori san marzano maturi
  • 1 spicchio di aglio
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 5/6 foglie di basilico
  • 750 ml di brodo vegetale
  • 50 gr di formaggio parmigiano grattugiato
  • 1 mozzarella di bufala
  • 200 gr

Istruzioni

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