risotto asparagi, scamorza affumicata e speck croccante
in cucina con Francy
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Ingredienti

  • Ingredienti per 2 persone
  • 230 g di riso arborio
  • 13-15 asparagi 30 g di scamorza affumicata
  • 3 fette di speck
  • 1 cipolla brodo vegetale (o dado)
  • olio evo
  • burro
  • parmigiano

Istruzioni

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