Risotto allo zafferano semplice e leggero
IL GIARDINO delle DELIZIE
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Ingredienti

  • 80 grammi di riso per risotti a testa
  • brodo vegetale, q.b
  • olio extra vergine d’oliva
  • burro, a piacere
  • 1 o 2 bustine di zafferano ( dipende da quanto vi piace questo sapore o quanto vi piace “colorato” )
  • 1/2 bicchiere di vino bianco secco
  • 1/2 cipolla burro, facoltativo
  • grana, a dadini

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