Risotto alle erbe prepararto con il Bimby
Le Ricette di Valentina
Le Ricette di Valentina
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Ingredienti

  • 160 g di riso Carnaroli
  • 20 g di burro
  • 10 g d'olio extravergine d'oliva
  • Uno scalogno piccolo
  • 1/4 di bicchiere di vino bianco secco
  • 500 ml di brodo vegetale
  • 20 g di grana padano grattugiato più 10 grammi di burro (per mantecare)
  • Sale e pepe q.b.
  • Erbe fresche a piacere, una generosa mangiata

Istruzioni

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