Risotto alla zucca con speck e scamorza
La cucina di Fabiola
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Ingredienti

  • 360 g di riso carnaroli
  • 300 g di zucca
  • 160 g di speck
  • 160 g di scamorza
  • 10-15 minuti In una padella fare tostare il riso, sfumarlo con del vino bianco e lasciare che il riso l'assorba, quindi versarlo nel tegame con la zucca.

Istruzioni

Commenti

  • barbaram

     - 

    Ottimo! Cotto e mangiato oggi! ;)

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