Risotto alla zucca col Bimby
Cinzia ai fornelli
Cinzia ai fornelli
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Ingredienti

  • 30 gr di cipolla
  • o scalogno
  • 200 gr di zucca
  • 30 gr di burro
  • 10 gr di olio evo
  • 250 gr di riso
  • 40 gr di vino bianco secco
  • 600 gr di acqua
  • secondi a Velocit
  • 15 gr di burro, l' olio evo e insaporire: 5 minuti a
  • 31. Se avete il
  • 3 minuti
  • 4 minuti a 100° a Velocit Soft
  • 31. Se invece usate il Bimby TM
  • minuti a
  • 12-3 minuti (leggete sulla confezione il tempo di cottura previsto) a 100° Antiorario a Velocit 1, appoggiando il cestello sopra al coperchio al posto del misurino, per evitare schizzi.

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