Risotto alla rapa rossa con purea di cavolfiore
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Ingredienti

  • E’ davvero una delizia, da provare assolutamente, gli ingredienti elencati sono per due persone, ovviamente si possono raddoppiare senza problema.
  • Per 2 persone
  • 200 gr di riso
  • 1 rapa rossa
  • Brodo vegetale q.b.
  • 50 gr di parmigiano
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • Burro q.b.
  • Scalogno
  • Sale e pepe q.b.
  • 1 stampino a forma di cuore.

Istruzioni

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