Risotto alla crema di scampi
La cucina di Fabiola
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Ingredienti

  • mezza cipolla
  • 40 ml di passata di pomodoro
  • sale
  • vino bianco
  • 1 l di acqua
  • 400 g di riso carnaroli
  • 200 ml di panna fresca liquida
  • 700 g di scampi
  • 50 ml di passata di pomodoro
  • aglio
  • cipolla
  • sale
  • 10 minuti Trasferite gli scampi con la salsa ottenuta in un recipiente, aggiungete la panna e frullate tutto.

Istruzioni

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