Risotto all’ Amaro Averna melograna e gongorzola con riduzione di Amaro
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 350 gr di riso carnaroli
  • 2 scalogni
  • 1 mela
  • 2 piccole
  • 100 gr gorgonzola
  • 2 cucchiai di panna fresca
  • 1 cucchiaio di zucchero
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva

Istruzioni

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