Risotto al radicchio rosso e porro mantecato al caprino
I biscotti della zia
I biscotti della zia
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Ingredienti

  • 100 g di riso
  • 4 cm di porro
  • 40 g di caprino
  • 1 bicchiere di vino bianco fermo
  • 1 cucchiaino di olio e.v.o.1/2 cucchiaino di curry**Facoltativo ma consiglio di non ometterlo perchè dona una marcia in più al sapore finale.

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