Risotto al Prosecco, borragine e caprino
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Ingredienti

  • 1,5 litri brodo vegetale -
  • 500 g riso vialone nano -
  • 500 g borragine -
  • 180 g caprino stagionato -
  • aglio -
  • scalogno -
  • prosecco di valdobbiadene -
  • olio extravergine di oliva -
  • sale -

Istruzioni

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