Risotto al prosciutto e Asiago profumato al whisky
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Ingredienti

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  • 400 gr di riso
  • 80 gr di formaggio Asiago
  • 80 gr di prosciutto cotto a dadini
  • 1 mazzetto di prezzemolo
  • 40 gr di burro
  • 1 cipolla 50 ml di whisky
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 1,5 litri di brodo di pollo
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b. Ricettari correlati

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