Risotto al limone
Zibaldone culinario
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Ingredienti

  • Ingredienti per 4 persone
  • 320 g di riso carnaroli
  • 3 limoni non trattati
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 1 scalogno 1 l di brodo vegetale
  • 100 g di Philadelphia light
  • olio evo
  • sale e pepe

Istruzioni

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