Risotto al granchio granciporro per San Valentino
acqua & menta
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Ingredienti

  • 8 etti Il granciporro è un granchio grande e massiccio, con grandi e minacciose chele. Non avevamo in programma di cucinarlo subito, quindi lo abbiamo congelato. La prossima volta tuttavia, per stare più tranquilli, lo conserveremo in congelatore gi
  • 6 minuti
  • olio evo
  • 25 g di burro (noi burro di cacao)
  • 1 cucchiaio di rum o mezzo bicchiere di vino bianco
  • 16 minuti) sfumate con il rum e aggiungete il burro di cacao. Aggiustate di sale e pepe.

Istruzioni

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