Risotto ai quattro formaggi Bimby
Bimby Mania
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Ingredienti

  • 30 gr di scalogno
  • 20 gr burro
  • 10 gr olio evo
  • 320 gr di riso per risotti
  • 50 gr vino bianco
  • 700 gr acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 50 gr ricotta
  • 50 gr emmental
  • 50 gr gorgonzola
  • 5 e portare sul fondo con la spatola Aggiungere burro e olio
  • 1 Aggiungere il riso
  • 1 antiorario senza misurino Aggiungere il vino
  • 1 antiorario Aggiungere i formaggi
  • 1 min il risotto e poi servire

Istruzioni

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