Risotto ai funghi Bimby
Bimby Mania
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Ingredienti

  • 300 gr di riso carnaroli
  • 1 scalogno
  • 20 gr di olio
  • 50 ml di vino bianco secco
  • 300 gr di funghi
  • 700 gr di brodo
  • 5 sec vel. 7, riunire sul fondo con l
  • 3 min 100
  • 1. Unire il riso, tostare
  • 1, aggiungere il vino e i funghi puliti e tagliati a pezzetti, sfumare
  • 2 min 100
  • 1. A questo punto unire il brodo (o l
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