RISOTTO AI FUNGHI
Cibo, Vino & Cultura
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Ingredienti

  • 300 g riso carnaroli
  • 500 g funghi (porcini, cardoncelli, pioppini...)
  • brodo vegetale
  • timo
  • 80 g burro
  • olio evo
  • sale
  • pepe
  • 50 g circa)
  • prezzemolo
  • vino bianco secco
  • 15 min il risotto sar
  • Vino

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