Risotto ai fiori di zucca
Le ricette di Vitto
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Ingredienti

  • 320 g di riso vialone nano
  • 1/2 Cipolla 1 bicchiere di vino bianco secco
  • Brodo vegetale q.b. (cir
  • 1 L)
  • Olio evo q.b.
  • 50 g di Parmigiano Reggiano
  • 1 noce di burro
  • 12 fiori di zucca

Istruzioni

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