RISOTTO AI CARCIOFI E SPECK
La cucina di Molly
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Ingredienti

  • 320 g di riso per risotti
  • 5-6 carciofi
  • 100 g di speck
  • 1 ciuffo di prezzemolo
  • 1 bicchiere
  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 4 cucchiai di olio evo
  • 30 g di burro
  • 1/2 limone

Istruzioni

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