RISOTTO AGLI ASPARAGI con il Bimby
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Ingredienti

  • Un mazzetto di asparagi (600 g circa)
  • 400 g di riso carnaroli
  • 900 g di brodo con dado vegetale ( un cucchiaio circa)
  • 1 scalogno 20 g di olio extravergine d'oliva

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