Riso venere alle zucchine e gamberi
Chic and mint
Chic and mint

Riso venere alle zucchine e gamberi

  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • Ingredienti (per 2 persone)
  • 180 gr di riso venere
  • 100 gr di gamberetti (freschi o surgelati, è indifferente)
  • 1 zucchina
  • Sale q.b.
  • Olio EVO

Istruzioni

    Per prima cosa portiamo a bollore l'acqua e una volta salata, buttiamo il nostro scenografico riso nero che dovrà cuocere per ben 40 minuti! Prepariamo intanto il sughetto: tagliate a tocchetti la zucchina e cuocetela in padella coi gamberetti conditi con sale e olio a piacimento. Mescolate parte del condimento col riso scolato.


    Per una presentazione più chic, scolate il riso e ponetelo in una ciotolina, adagiatela su un piatto e dopo un po' sollevatela..resterà così una collinetta di riso venere deliziosa! Ora aggiungete il condimento non usato sulla parte superiore e... buon appetito!

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.