Riso rosso selvatico con carpaccio di gambero rosso su crema di yogurt all'arancia e grue' di cacao
La Cuoca Pasticciona
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Ingredienti

  • 160 g di riso rosso selvatico Gli Aironi
  • 10 gamberi rossi di Sicilia (freschissimi)
  • 3 cucchiai di yogurt fresco
  • 2 foglie di spinaci
  • 1 scorza grattata d'arancio Bio
  • olio d'oliva q.b.
  • sale, pepe lungo, grué di cacao q.b.

Istruzioni

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