Risointegraleconasparagi. Ormai tutti sono a conoscenzadellanecessità di consumare i cereali allo stato integralee soprattutto il risointegrale così ricco di fibrenecessarie a mantenerel’intestinoefficiente
in un tegamecon olio evotostare il risoacquerelloe sfumarlo con vino bianco secco. aggiungere la cipolla e i pisellie, un mescolo alla volta e a fuoco moderato, il brodo caldo con la crema di asparagi
Non so è ma ditemisequestorisointegraleconporrie radicchio sembra o meno un piatto da dieta. Certo un risotto non è definibiletalesenza olio e cipolla dell’inizioesenza la mantecatura di burro e parmigiano alla fine, ma in dieta si sa ci si accontentae… in questo caso l’occhio ha la sua parte di godimento…almenoquello
Aggiungere il riso, econtinuare a cuocere, aggiungendo brodo senecessario. Mettete a soffriggere l'olio con l'aglio e il pomodoro secco tagliato finemente, aggiungere i carciofi elepunte di asparagi
Il risoconasparagiezafferano è un primo piatto diverso dal solito dal saporedeciso,madelicatograzie agli asparagie lo zafferanoprepararlo è semplice n quanto non richiedenessun tipo di preparazionelunga,eccocomepoterlopreparare
A parte ho saltato in una padella i funghi, gli asparagielezucchinecon un cucchiaio di olio e il cuore di dado, dopo di che ho versato il tutto nellapentolacon il riso
Ho scelto di realizzarequesto piatto con un risodel mio territorio. Aggiungere il riso ai porrie farlo insaporiremescolando sino a chediventatrasparente
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