Riso biryani vegetariano direttamente dall’India
Il Cucchiaio Verde
Il Cucchiaio Verde
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Ingredienti

  • 200 g di Riso Basmati
  • 2 Patate 60 g di Piselli surgelati
  • 1 Carota
  • 1 Peperone (o mezzo Rosso e mezzo Giallo)
  • 1 spicchio di Aglio
  • 1 dito di Zenzero
  • 1 cucchiaio di Olio di Sesamo
  • 1 cucchiaino abbondante di Curcuma
  • 1/2 cucchiaino di Cumino
  • 1 cucchiaino di Curry
  • 1 manciata di Anacardi
  • 1 cucchiaio di Prezzemolo o Coriandolo tritati freschi
  • 2 cucchiai di Yogurt di soia bianco naturale (senza zucchero)

Istruzioni

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