RISO BASMATI CON MELANZANE, POMODORINI AL FORNO E OLIO ALLA MENTA E LIME  #SEGUILESTAGIONI
...ultimissime dal forno...
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Ingredienti

  • 250 grammi di riso basmati
  • 2 piccole melanzane
  • 300 grammi di pomodorini datterini
  • 2 lime
  • una manciata di menta fresca
  • 30 minuti
  • Tagliamo a pezzetti le melanzane e cuociamole con un filo d'olio, sale, peperoncino e l'altro spicchio d'aglio.

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