È un riso saltato in padellacon curcuma, piselli, gamberetti a cui ho aggiunto una salsa composta disoia, tabasco, zenzerofrescoed olio extraverginedi oliva
Il risobasmaticonverduresaltateesalsadisoia, quindi, è perfettoancheper chi è a dieta o è attentoalla propria alimentazione, ma non vuolerinunciare al piaceredi un buon primo piatto…se poi siete amanti dei piatti edei sapori etnici, non potete non provarlo
In una larga padellacon olio extraverginedi oliva si fa imbiondire la cipolla, si aggiungono i tocchettidizucchine si fanno scottareper alcuni minuti, devonoessere abbastanza sode, allafine si pepano
In un wok far riscaldare l’olio con uno spicchio d’aglio, lo zenzero a pezzettini, lebacchedi cardamomo semiaperte, appena l’aglio si sarà imbiondito, toglierloeversare il riso
Ciao a tutti, in collaborazionecon Ciaobio, vi propongo un piatto gustoso eleggero, adatto a questegiornateestiveecaldissime,RisoVenerespeziatoconmaialesalsadisoiaezenzero
Ho ottenuto un polpettonenientemale, e poi, accompagnato con il riso profumato basmatie la salsadisoiaall'aceto balsamico, sono abbinati allaperfezione
La polveredi curry, in particolare, varia nelsaporeenelcoloregrazie a una miscelache cambia a secondadella tipologia edellaprovenienza, viaggiando dalladolcezzaallapiccantezzae dal giallo oro al rosso passione
Ancora in Sicilia perqualche giorno ne approfitto delsoleediquestomarebellissimoesilenzioso, quasi deserto, prima ditornareallatriste pianura padana, tra pioggia ecielo grigio e in attesachelevigne cambino coloreeche si spera poi tutto diventi bianco, ma l’inverno passato dinevene abbiamo vista veramente poca
Nellaversionepiccante al posto del curry mettete, tandoori masala, zenzeroe curcuma. Condite il risocon la salsa allo yogurt guarnendoconerba cipollina
Il risobasmati è un riso profumatissimo che arriva dall’Indiae il suo nome significa “reginadi fraganza” edeffettivamenterende ogni piatto davveroregale =) Potete accompagnarlo praticamente a qualsiasi cosa "sugosa" o meno
Questa è un insalata diriso molto veloce da fareenellostessotempo molto gustosa. Mettere tutti gli ingredienti in una insalatieraecondireconsale, pepeequalche cucchiaio di olio d'oliva
salsadisoia q. Disporre il riso su un piatto e un piatto con il pollo se si vuoleaggiungerequalche foglia di coriandolo o prezzemoloedecco pronto il risobasmaticon pollo marinato allo zenzero
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