RISO BASMATI AL CURRY CON VERDURE
CUCINARE INSIEME A TE
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Ingredienti

  • 5-10 minuti al massimo dovr assorbire quasi tutta l’acqua. Passato il tempo, togliere il coperchio, e terminare la cottura senza mescolare, quando vedete che l’acqua è stata assorbita, rimettere il coperchio, spegnere la fiamma e lasciar riposare il riso per altri 10 minuti Io non uso mettere il sale, in questo tipo di cottura, perchè in genere poi lo ripasso in padella con il condimento, e regolo di sale solo alla fine, ma questa è una scelta prettamente personale, se volete potete salare il riso sin dall’inizio.
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