Sempre alla ricerca di piatti sfiziosi e accattivanti da portare a tavola, vagando in rete, ho trovato questo rotolo che mi ha conquistata per la sua facilità di esecuzione, il suo ripieno che può essere variato a piacere ma soprattutto perché piace proprio a tutti
Ora cuocere la pasta in acqua bollente salata, scolatela al dente per poi unirla alla salsiccia e la panna, fatela saltare per qualche istante, spolverizzate con il prezzemolo tritato e il parmigiano
il risoallacantonese è un piatto classico della cucina cinese. Dopo aver preparato il riso è possibile passare alla seconda fase di preparazione del piatto
I paccheri, con questa crema deliziosa di pistacchi, sono una vera squisitezza. La rugosità di questo formato di pasta, trattiene la crema che lo avvolge e che a sua volta, si sposa perfettamente con questo salume
Preparazione Risoallacantonese. il vostro risoallacantonese è pronto. Variante Risoallacantonese. 1FacebookTwitterGooglePinterestSciacquate il riso basmati sotto l'acqua corrente fredda, terminate l'operazione quando l'acqua è limpida. versate il riso in una casseruola e aggiungete l'acqua fredda, coperchiate, portate a ebollizione e, da questo momento in poi, fate cuocere il riso fino al completo assorbimento di tutta l'acqua, in totale occorrono circa 20 minuti. Aggiungete 3 cucchiai di olio di sesamo, quando è molto caldo unite il riso basmati, salate e fatelo saltare nel wok per 2- 3 minuti fino a quando risulta ben condito
Di aspetto somiglia alla carbonara, ed ha un sapore delicato che sono la ricotta sà dare. Prelevare la pasta al dente trasferendola direttamente dalla pentola al tegame con la pancetta di modo che non sia troppo asciutta
Un primo piatto tutto gusto, trofie al forno con speck, provola e noci, veloce da preparare estremamente saporito, forse ancora più buono se gustato il giorno dopo
Polpette di patate e cavolfiore, ricetta molto veloce da preparare sia per una cena a due che per più ospiti, basta veramnete poco per deliziare il palato altrui e fare una bella figura con questo secondo
Non me ne vogliano gli amici campani per le piccole variazioni rispetto alla ricetta originale ma modificare leggermente le ricette è intrinseco nel mio DNA
Patate salsiccia e broccolo romano al forno. La ricetta delle patate salsiccia e broccolo romano è nata perché mio marito mi ha portato un broccolo romano che gli ha regalato un collega che ha la campagna
Alla scoperta del riso basmati. Il riso basmati con verdure saltate e salsa di soia è un primo piatto davvero gustoso, tipico della cucina orientale, leggero ideale anche per i periodi di “dieta”, le verdure croccanti e il gusto fantastico della salsa di Soia danno quel tocco in più per rendere il piatto speciale
YOU MAY ALSO LIKEPomodori alle cipolle marinateBulgur con zucca gialla e ceciPanzanella di primaveraCaponata alla salsa di soiaTorta di ricotta e pere al profumo di vinsanto
Lavate bene le patate e tenetele anche un po' a bagno con la loro buccia. Poi tagliatele a fette di 2/3 cm nel senso della lunghezza e cuocetele a vapore o in pochissima acqua
alla prossima ricetta. Formate una palla, coprite con uno strofinaccio umido e lasciate lievitare dentro il forno spento fino al raddoppio, circa 2 o 3 ore
Sciogliere il parmigiano in 2 o 3 cucchiai dell’acqua di cottura ed unirlo alla pasta. Gli spaghetti e zucchine al cartoccio sono un primo piatto originale, si preparerà un sughetto con l’aglio e le zucchine al quale verrà poi aggiunta la pasta scolata molto al dente
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