Riso ai quattro colori
le torte di marghe
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Ingredienti

  • 4 persone
  • 500 gr di riso
  •  
  • PER IL RISO VERDE
  • 2/3 cucchiai di olio di sesamo
  • 100 gr di spinaci
  • 100 gr di piselli (surgelati)
  • 2 /3 cucchiai di salsa di soia
  • mezza cipolla e aglio tritati
  • un pizzico di pepe, e noce moscata.
  •  
  • PER IL RISO ARANCIONE
  • 200 gr di zucca
  • 2 banane 2 albicocche sciroppate
  • 3 cucchiai di olio di sesamo
  • 2 chucchiai di curry giallo
  •  
  • PER IL RISO ROSSO
  • 300 gr di passata di pomodoro
  • 3 cucchiai di paprica
  • una presa di zucchero
  • 3 cucchiai di olio di sesamo.

Istruzioni

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