Ripieno di Sfoglia con Melanzane Prosciutto e Formaggio
Zero glutine…100% Bontà
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Ingredienti

  • 200 gr di Farina
  • 200 gr di burro
  • 200 gr di ricotta
  • 1 pizzico di sale o
  • 1 pizzico di zucchero
  • 150 gr di prosciutto Cotto
  • 150 gr di formaggio filante a fette
  • 2 melanzane
  • 5-6 pomodorini sale e pepe qb
  • 1 tuorlo per spennellare
  • 10-15 minuti Salate a piacere. Stendete la sfoglia su un piano infarinato farcite prima con le fette di formaggio poi con le fette di prosciutto cotto e infine aggiungete le melanzane, chiudete a portafoglio. Spennellate con un tuorlo sbattuto. Bucherellate la sfoglia e infornate a 180° per 20-25 minuti! Vi assicuro che è buonissimo!

Istruzioni

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