Pasta freddaalpesto di rucola,olivenereepomodoriniPeperoni Imbottiti GratinatiPiadina conmaionese, lattuga,datterini,olivee…PuttanescaCon Tonno Preparazione
Un piatto con una combinazione di ingredientiche danno al piatto profumo,coloreesapore,idealeper ogni occasione a cenae a pranzo con amici e in famiglia
Lessiamo i paccheriemescoliamolial sugo di pomodoro. Ungiamo una pirofila con poco olio eversiamo i paccheriall'interno, aggiungiamo metàdeicubetti di mozzarellaemescoliamo
brodo vegetale. Risotto zucchineepancetta. sale. Ingredientiper n. Lavareetagliarelezucchine a cubetti, pelare gli scalogni, affettarlifinementeefarne un soffritto in olio EVO a fuoco lento
In realtà può esserebenissimoanche un antipasto caldo, magari servitoinsieme ai TORTINI DI PATATECONPISELLIE PROSCIUTTO, AI CORDON BLEU DI MELANZANE, ALLEPATATEROSTICCIATEAL PROSCIUTTO O ALLEPATATEUBRIACHEALLAPANCETTA
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