Ricotta pancakes con frutti di bosco
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Ingredienti

  • 250 gr ricotta vaccina
  • 100 gr farina 00
  • 120 ml latte
  • 2 uova
  • 50 gr zucchero a velo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • un pizzico di sale
  • scorza di un limone
  • 1/2 bacca di vaniglia
  • 1 noce di burro
  • 50 gr fragole
  • 50 gr mirtilli
  • 3 cucchiai di zucchero di canna integrale

Istruzioni

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