Ricette per il Menu di Pasqua e Pasquetta: Ricotta Fritta ricetta sfiziosa e gustosissima per antipasto.
La cusina di Susanna
La cusina di Susanna
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Ingredienti

  • 1 La Ricetta
  • 4 persone
  • 250 g di pomodorini ciliegia
  • 10 foglie di basilico fresco
  • 2 spicchi d’aglio
  • 5 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
  • un pizzico di zucchero
  • 500 g di ricotta
  • olio di arachidi per friggere
  • 4 uova 200 g di pangrattato
  • 200 g di farina di grano duro
  • sale
  • pepe nero macinato fino

Istruzioni

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