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prima di cominciare a preparare il dolce. Appena sar morbido tagliatelo a pezzetti e mettetelo nel mixer, aggiungete i biscotti e la frutta secca pralinata, poi frullate fino ad ottenere un mix di briciole non troppo fini ma omogenee.
Per la decorazione, montate la panna, unite il cacao dolce ad un terzo della panna tenendo da parte l’altra per fare i ciuffetti tutto intorno montate bene e spalmala sulla superficie della torta
oramai lo sapete che sono un'appassionata di cheesecake, ed oggi vi mostro la mia ultima golosissima creazione, ovvero una invitantissima cheesecake al caffè e mascarpone
da ultimo inserire la gelatina sciolta e fredda. Visto il periodo ho pensato di farla fresca, cremosa e, data la passione che in famiglia abbiamo per il caffè, mi sono inventata ( la ricetta arriva dritta dritta dalla mia fantasia) questa torta quasi peccaminosa
Se avete voglia di una buonissima crema fredda al caffè come quella del bar, ecco la ricetta perfetta per prepararla in casa con pochi e semplici ingredienti
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