Ricette ed Idee facili e veloci per Ferragosto
Le ricette di Serena
Le ricette di Serena
  • Valuta questa ricetta!
  • La tua valutazione
Valutazione globale 0 0 valutazioni

Ingredienti

  • 250 grammi di carpaccio di vitello
  • 3 zucchine il succo di 1 limone un ciuffetto di prezzemolo
  • olio extravergine di oliva
  • 8 cipolle bianche medie
  • 1 tazza di brodo
  • 100 grammi di parmigiano grattugiato
  • olio extravergine di oliva
  • 25-30 minuti
  • 5 minuti Sgocciolatele e lasciatele asciugare capovolte.
  • cipolla
  • 1 cucchiaio d’olio e qualche cucchiaio di brodo caldo; quando la cipolla si sar dorata toglietela dal fuoco, aggiungete il pangrattato facendo assorbire tutti i succhi e inserite tutto nel mixer aggiungendo anche il parmigiano, un pizzico di sale, il pepe e il prezzemolo.
  • 20 minuti
  • 200 gradi
  • 300 grammi di melanzane
  • 1 cucchiaio di capperi
  • prezzemolo
  • aglio
  • olio extravergine di oliva
  • 15 minuti
  • 20 minuti
  • crostini di ricotta
  • 300 grammi di ricotta
  • 2 rametti di maggiorana
  • 50 grammi di parmigiano grattugiato
  • sale e pepe qb.
  • pane integrale a fette
  • 300 grammi di cuscus precotto
  • 500 grammi di calamari puliti
  • 250 grammi di code di gamberi sgusciate
  • 1 peperone giallo e 1 peperone rosso
  • 2 pomodori rossi
  • prezzemolo
  • brodo vegetale o di pesce
  • olio evo
  • sale e pepe qb.
  • 14 seppioline pulite
  • 12 code di gamberoni sgusciate
  • 100 grammi di pangrattato
  • rametto di timo
  • olio evo
  • 1 limone sale e pepe
  • 600 grammi di baccal ammollato
  • 400 grammi di patate
  • 1 uovo prezzemolo qb.
  • 1 cipolla sedano
  • 3 pomodori maturi
  • 2 carote latte
  • pangrattato
  • olio evo
  • sale e pepe qb.
  • 500 grammi di ricotta
  • 3 albumi latte
  • 1 bustina di zafferano
  • 2 rametti di finocchietto selvatico
  • sale e pepe qb.
  • 6 savoiardi mezza tazza grande di caffè
  • 4 cucchiai di whisky
  • 50 grammi di farina
  • 90 grammi di zucchero semolato
  • mezzo litro di latte
  • 1 tuorlo 1 bustina di vanillina
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • un pizzico di sale

Istruzioni

Commenti

Iniziare sessione or Registra per scrivere un comento.