RICETTE DOLCI PASQUA -Colomba Pasquale con lievito Madre
Le Ricette dei Sogni
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Ingredienti

  • Primo impasto
  • 90 grammi di pasta madre
  • 60 grammi di zucchero
  • 50 grammi di tuorli
  • 100 grammi di acqua
  • 65 grammi di burro
  • 250 grammi di farina manitoba
  • Secondo impasto
  • 60 grammi di zucchero semolato
  • 5 grammi di miele
  • 25 grammi di acqua
  • 50 grammi di tuorli
  • 125 grammi di farina
  • 4 grammi di sale
  • 50 grammi di burro fuso
  • 130 grammi di canditi
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia

Istruzioni

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