Ricette di Capodanno: risotto allo champagne, elegante e chic per un cenone indimenticabile!
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Ingredienti

  • - 500 gr di riso superfino arborio;
  • - 60 gr di burro;
  • - 2 dl di panna fresca;
  • - 1/2 bottiglia di Champagne Brut;
  • - 60 gr di grana padano;
  • - 1 cipolla bianca;
  • - 1,5 l di brodo vegetale,

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