Ricette Bimby ® 
                                                                                   1                                                  torta salata con carciofi e ricotta
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Ingredienti

  • 450 gr cuori di carciofo surgelati
  • 1250 gr ricotta
  • 11 uovo
  • 1 aglio
  • 1 olio evo
  • 1 sale e pepe qb
  • 1 pancetta a cubetti
  • 11 rotolo di pasta sfoglia
  • 14 Ingredienti 450 gr cuori di carciofo surgelati 250 gr ricotta 1 uovo aglio olio evo sale e pepe qb pancetta a cubetti 1 rotolo di pasta sfoglia Aggiungi alla lista della spesa5 Preparazione della ricetta mettere nel boccale un po' di olio evo e due spicchi d'aglio, 100 gradi 1 min. vel. 1, Togliere gli spicchi d'aglio e aggiungere i carciofi surgelati, 100 gradi 5 min vel 3.  Frullare i carciofi 5 sec. vel. 4, aggiungere la ricotta, l'uovo, sale e pepe, 10 sec. vel. 4/5. Aggiungere la pancetta a cubetti, 5 sec. vel. 3 antiorario.Aprire il rotolo di pastasfoglia in una tortiera di 24 cm di diametro e mettere dentro il composto. Dopo averlo livellato, ripiegare la pastasfoglia che avanza lungo i bordi sul composto, spolverare con un po' di grana e infornare a 200 gradi per circa 35 minuti.

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