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                                                                                   1                                                  TORTA PARADISO CON CREMA DI LATTE
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Ingredienti

  • 300 grammi zucchero
  • 11 limone, la buccia
  • 16 uova, intere
  • 1200 grammi burro, morbido
  • 11 pizzico sale
  • 1300 grammi fecola di patate
  • 11 bustina vanillina
  • 11 bustina lievito
  • 1 zucchero a velo, per la copertura
  • 1500 grammi latte
  • 175 grammi farina
  • 1125 grammi zucchero
  • 14 Ingredienti 20 porzione/porzioni TORTA PARADISO 300 grammi zucchero 1 limone, la buccia 6 uova, intere 200 grammi burro, morbido 1 pizzico sale 300 grammi fecola di patate 1 bustina vanillina 1 bustina lievito zucchero a velo, per la copertura CREMA AL LATTE 500 grammi latte 75 grammi farina 125 grammi zucchero 1 bustina vanillina Aggiungi alla lista della spesa5 Preparazione della ricetta TORTA PARADISO Inserire nel boccale lo zucchero con il limone 20 sec vel 10; Aggiungere le 6 uova, 1 minuto vel 5 e il burro 1 minuto a vel 5; Quando il display segna 30 aumentare la velocita' a 7, aggiungere la fecola 40 sec vel 5 poi il lievito 10 sec vel 5; Versare il composto in una tortiera imburrata e cuocere a 180 gradi per circa 30 minuti. Crema al latte Inserire tutti gli ingredienti nel boccale 8 min. vel 4 90 gradi. Tagliare in due la torta e farcirla con la crema raffreddata, cospargerla di zucchero a velo.

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