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                                                                                   1                                                  RISOTTO AL RADICCHIO ROSSO
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Ingredienti

  • 350 gr. riso carnaroli
  • 1850 gr. brodo bollente
  • 1100 gr vino bianco secco
  • 150 gr. olio EVO
  • 12 cespi di radicchio di Treviso
  • 150 gr. burro
  • 150 gr. parmig. reggiano
  • 115 gr. gorgonzola dolce
  • 1 scalogno q.b
  • 14 Ingredienti 4 persona/persone 350 gr. riso carnaroli 850 gr. brodo bollente 100 gr vino bianco secco 50 gr. olio EVO 2 cespi di radicchio di Treviso 50 gr. burro 50 gr. parmig. reggiano 15 gr. gorgonzola dolce scalogno q.b Ad esempio: per l’impasto Aggiungi alla lista della spesa

Istruzioni

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