Ricette Bimby ® 
                                                                                   1                                                  Risotto ai funghi porcini secchi
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Ingredienti

  • 30 grammi cipolla bianca
  • 120 grammi funghi porcini secchi, Non ancora ammollati
  • 130 grammi OLIO DI SEMI DI MAIS
  • 1140 grammi riso per risotto, carnaroli, arborio o parboiled cottura 14 minuti)359
  • 1350 grammi acqua
  • 11 cucchiaino sale
  • 11 cucchiaino dado per brodo vegetale (dose per 1l), (Potete usare quello Bimby se lo avete, io quando non ce l’ho uso un dado granulare vegetale)
  • 130 grammi burro
  • 11 carota
  • 11 mazzetto prezzemolo fresco
  • 14 Ingredienti 2 persona/persone Risotto ai funghi porcini secchi 30 grammi cipolla bianca 20 grammi funghi porcini secchi, Non ancora ammollati 30 grammi OLIO DI SEMI DI MAIS 140 grammi riso per risotto, carnaroli, arborio o parboiled cottura 14 minuti)359 350 grammi acqua 1 cucchiaino sale 1 cucchiaino dado per brodo vegetale (dose per 1l), (Potete usare quello Bimby se lo avete, io quando non ce l’ho uso un dado granulare vegetale) 30 grammi burro Opzionale 1 carota 1 mazzetto prezzemolo fresco Aggiungi alla lista della spesa5 Preparazione della ricetta - Mettere in ammollo i funghi in una ciotola con un po’ d’acqua e lasciarli rinvenire per almeno 15 minuti
  • traferire in una risottiera cospargere con il prezzemolo se lo avevate preparato!

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