Ricette Bimby ®                                                                                 
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Ingredienti

  • 2 petti di pollo
  • 12 cucchiai farina 00
  • 12 cucchiai curry
  • 11 cipolla
  • 11 cucchiaino dado vegetale
  • 120 grammi vino bianco
  • 120 grammi olio evo
  • 1 q.b. sale e pepe
  • 1100 grammi latte
  • 1100 grammi panna o philadelphia
  • 1250 grammi riso basmati
  • 1750 grammi acqua
  • 11 cucchiaini sale
  • 14 Ingredienti 4 porzione/porzioni Pollo al curry 2 petti di pollo 2 cucchiai farina 00 2 cucchiai curry 1 cipolla 1 cucchiaino dado vegetale 20 grammi vino bianco 20 grammi olio evo q.b. sale e pepe 100 grammi latte 100 grammi panna o philadelphia Riso basmati 250 grammi riso basmati 750 grammi acqua 1 cucchiaini sale Aggiungi alla lista della spesaPolloInserire nel boccale l’olio e la cipolla, frullare a turbo per 10 secondi.
  • Insaporire a 100° velocità 1 per 3 minuti.
  • Tagliare il petto di pollo a cubetti e infarinare con un paio di cucchiai di farina. Inserire la farfalla. Mettere nel boccale, il pollo. Aggiungere sale, pepe e un cucchiaino scarso di dado vegetale. Cuocere per 15 minuti Antiorario 100° velocità soft (cucchiaio).
  • Bagnare con il vino bianco e far evaporare, 100° Antiorario velocità soft (cucchiaio) per 3 minuti.
  • Ora aggiungere il latte, la panna, il curry, sale e pepe (se necessario) e cuocere 5 minuti antiorario 100° velocità soft (cucchiaio) . Riso basmatiInserire nel boccale l'acqua, il sale ed il cestello con il riso precedentemente sciacquato.
  • 20 min. 100° vel. 4

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