Ricette Bimby ® 
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Ingredienti

  • 500 ml panna fresca
  • 1250 ml latte
  • 1150 g zucchero
  • 112 g di gelatina in fogli, (colla di pesce)
  • 11 bustina di vanillina
  • 14 Ingredienti 0 vasetto/vasetti 500 ml panna fresca 250 ml latte 150 g zucchero 12 g di gelatina in fogli, (colla di pesce) 1 bustina di vanillina Aggiungi alla lista della spesa5 Preparazione della ricetta Mettere i fogli di colla di pesce in ammollo in acqua fredda.
  • Versare la panna fresca, il latte e lo zucchero e la vanillina nel boccale. Cuocere tutti gli ingredienti ad 80° per 7 min. vel.3.
  • Strizzare bene i fogli di gelatina ed unirli al preparato di panna.
  • Mescolare il tutto 15 sec. vel. 3.
  • Versare ora la panna cotto in degli stampini individuali (o un unico stampo).
  • Fare raffreddare la panna cotta a temperatura ambiente, quindi metterla in frigorifero e lasciarla raffreddare per almeno 4 ore.
  • Sformare la panna cotta in dei piattini  e servirla con qualche cucchiaio di salsa di fragole o altri tipi di salse (al cioccolato,ecc.).

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