14 Ingredienti
0 vasetto/vasetti 500 ml panna fresca 250 ml latte 150 g zucchero 12 g di gelatina in fogli, (colla di pesce) 1 bustina di vanillina Aggiungi alla lista della spesa5 Preparazione della ricetta Mettere i fogli di colla di pesce in ammollo in acqua fredda.
Versare la panna fresca, il latte e lo zucchero e la vanillina nel boccale. Cuocere tutti gli ingredienti ad 80° per 7 min. vel.3.
Strizzare bene i fogli di gelatina ed unirli al preparato di panna.
Mescolare il tutto 15 sec. vel. 3.
Versare ora la panna cotto in degli stampini individuali (o un unico stampo).
Fare raffreddare la panna cotta a temperatura ambiente, quindi metterla in frigorifero e lasciarla raffreddare per almeno 4 ore.
Sformare la panna cotta in dei piattini e servirla con qualche cucchiaio di salsa di fragole o altri tipi di salse (al cioccolato,ecc.).
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