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                                                                                   1                                                  Frittata di patate al varoma
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Ingredienti

  • 4 uova
  • 12 patate grosse
  • 1 Sale e pepe qb
  • 11 ciuffetto di prezzemolo
  • 14 cucchiai Parmigiano grattugiato
  • 1 acqua
  • 14 Ingredienti 2 persona/persone 4 uova 2 patate grosse Sale e pepe qb 1 ciuffetto di prezzemolo 4 cucchiai Parmigiano grattugiato acqua Aggiungi alla lista della spesa5 Preparazione della ricetta Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto Pelare, lavare e tagliare le patate a fette sottili, quindi sistemarle nel contenitore del varoma. Salare e pepare a piacimento. Aggiungere acqua nel boccale fino a coprire interamente le lame. Chiudere il coperchio, sistemare il Varoma e far cucinare le patate per 25 min./Varoma/vel. 3 Intanto sbattiamo le uova in un piatto abbastanza fondo, aggiungiamo sale, pepe, due cucchiai di parmigiano e il prezzemolo tritato grossolanamente. Bagniamo e strizziamo la carta forno tagliare in maniera tale da poter coprire il vassoio del varoma, quindi sistemiamola sul vassoio stesso. Quando le patate saranno abbastanza morbide, distrubuirle sul vassoio e versare l'uovo cercando di distribuirlo omogeneamente. Fare cucinare 18 min./Varoma/vel. 3 Aprire il coperchio stando bene attenti a non scottarsi con il vapore caldo, distribuire sulla frittata i due restanti cucchiai di parmigiano e lasciare cuocere ancora per due minuti.

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