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                                                                                   1                                                  crosta-brisolata integrale alle mele fichi e noci contest torte veloci
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Ingredienti

  • 300 grammi farina 00
  • 1100 grammi farina grano saraceno
  • 1150 grammi burro
  • 1150 grammi zucchero
  • 11/2 bustina lievito vanigliato
  • 12 uova
  • 12 mele golden belle grosse
  • 1100 grammi fichi secchi
  • 150 grammi noci già sgusciate
  • 11 cucchiaio colmo succo limone
  • 11 cucchiaio Rum
  • 1 cannella q.b
  • 14 Ingredienti 12 porzione/porzioni crosta-brisolata integrale alle mele fichi e noci contest torte veloci 300 grammi farina 00 100 grammi farina grano saraceno 150 grammi burro 150 grammi zucchero 1/2 bustina lievito vanigliato 2 uova 2 mele golden belle grosse 100 grammi fichi secchi 50 grammi noci già sgusciate 1 cucchiaio colmo succo limone 1 cucchiaio Rum cannella q.b Aggiungi alla lista della spesa5 Preparazione della ricetta per la crostata Inserire
  • nel farina e burro 10 sec vel 6 aggiungere zucchero uova e lievito 20 sec vel 5. Togliere dal boccale compattare e con circa 2/3 rivestire il fondo e i bordi di una teglia di circa 24/26 cm. Col restante impasto reinserire nel boccale mettere un cucchiaio di farina e briciolare per qualche secondo vel 5/6. Mettere da parte. per il ripieno Inserisci nel i fichi e le noci e dare 3 colpi di turbo. Aggiungere mele a pezzi il succo di limone rum e cannella in base ai vostri gusti e cuocere 5 minuti 100* vel 2/3. Quando è cotto versare sul fondo della crostata e cospargere con le briciole di frolla. Cuocere per 30 minuti 180* in forno già caldo. Quando è cotta sformare e cospargere di zucchero a velo e cannella.

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