Ricette Bimby ® 
                                                                                   1                                                  Cantucci morbidi ai canditi
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Ingredienti

  • 300 grammi farina tipo 0
  • 11 cucchiaino lievito per dolci
  • 1130 grammi zucchero
  • 12 uova
  • 190 grammi burro morbido
  • 160 grammi macedonia di canditi
  • 160 grammi gocce di cioccolato
  • 160 grammi granella di mandorle
  • 11 pizzico sale
  • 11 cucchiaino miele
  • 14 Ingredienti 25 pezzo/pezzi Cantucci morbidi 300 grammi farina tipo 0 1 cucchiaino lievito per dolci 130 grammi zucchero 2 uova 90 grammi burro morbido 60 grammi macedonia di canditi 60 grammi gocce di cioccolato 60 grammi granella di mandorle 1 pizzico sale 1 cucchiaino miele Aggiungi alla lista della spesa5 Preparazione della ricetta Mettere nel zucchero, farina, lievito, burro, sale, miele e impastare 30s v5
  • Aggiungere le uova 1m
  • Aggiungere i canditi, gocce di cioccolato e granella 40s
  • Avvolgere l'impasto nella pellicola e riposare in frigo 30min
  • Dividere l'impasto in 2 e formare 2 filoncini, mettere su placca da forno foderato distanziati tra loro
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180° x 15min
  • Togliere la placca dal forno senza spegnere, fare intiepidire un po', con un coltello affilato tagliare delle fette di 1,5 cm
  • Disporli nuovamente sul placca e tostare x 5m

Istruzioni

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