Ricetta vegana: sedanini integrali zucca e limone
Gnam si mangia
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Ingredienti

  • 400 g di sedanini integrali (ci piacciono le porzioni abbondanti)
  • 300 g di polpa di zucca
  • 1 bustina di zafferano e 1 cucchiaino di curry (potete sostituire il tutto con un cucchiaino di curcuma)
  • scorza grattugiata di un limone
  • 1 cipolla bianca
  • 1 bicchiere di brodo vegetale
  • prezzemolo tritato finemente q.b.
  • olio extravergine di oliva
  • sale e pepe

Istruzioni

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