Ricetta polvorones alle nocciole
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Ingredienti

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  • 250 g di strutto,
  • 150 g di zucchero a velo,
  • 40 g di mandorle,
  • 60 g di nocciole
  • (la tradizione prevede l’utilizzo delle sole mandorle),
  • 500 g di farina ‘00”,
  • scorza di 1 limone,
  • semini di un baccello di vaniglia

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