Ricetta Pizza napoletana con pasta madre Kenwood
Kenwood Cooking Blog
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Ingredienti

  • 0 - 600 gr
  • 500 ml
  • 3-4 ore iniziamo la preparazione della pizza con lievito madre
  • 100 gr
  • 500 ml
  • 1 per sciogliere il lievito madre con l
  • 600 gr) e la farina manitoba (200 gr), impastare il tutto per 5 minuti, prima a velocit 1 per 2 minuti e poi a velocit 2 per
  • 3 minuti
  • 5 minuti a velo
  • 250 gr
  • 1 ora coperte con pellicola

Istruzioni

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