Ricetta pasta e ceci napoletana la pasta e ceci…  azzeccata” (cremosa)
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Ingredienti

  • 400 gr di pasta
  • 300 gr di ceci crudi da mettere a bagno in acqua tiepida per ventiquattro ore per poi cuocere in abbondante acqua con olio, sale e aglio
  • olio
  • 2. Aggiungere ai ceci acqua sufficiente per cuocere la pasta (ma non esagerate perché il risultato finale deve essere cremoso). Portare a bollore, salare e versare la pasta.
  • 00 da makeidea

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